松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系p>

　　一般情况(反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系kuàng)下(xià)，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患(huàn)者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或(huò)病(bìng)毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应(yīng)。另(lìng)外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质(zhì)量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外(wài)发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良(liáng)反应，可(kě)能是发生了(le)食物中毒，建议立(lì)即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是(shì)保(bǎo)证松茸表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也(yě)大，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较(jiào)多(duō)的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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