落座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点菜，已经成为不少(shǎo)人外出就餐时的潜意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识到，这一便捷(jié)行为背后可能藏着猫腻(nì)：在一次次点击中，顾客的(de)个人信息也(yě)被“收割”。

　　<做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪strong>扫码点(diǎn)餐开(kāi)通门槛低(dī)

　　近(jìn)日，北京市消费者协会发布(bù)对“扫码强制关注使用”现象的劝(quàn)喻。其中提到，“必须使用(yòng)小(xiǎo)程序才能点餐”等扫码强制关注使用的现象(xiàng)在(zài)生活中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇(yù)到这种情(qíng)况。“餐(cān)桌前坐定后(hòu)，服(fú)务员第(dì)一句(jù)就是请扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时(shí)，服务(wù)员(yuán)不(bù)是说纸质菜(cài)单(dān)菜品不全，就是需(xū)等(děng)较长时(shí)间，有的干(gàn)脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是(shì)变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板(bǎn)吕先生向中新经纬表(biǎo)示，他(tā)的餐(cān)厅自2021年起(qǐ)就彻底告别纸(zhǐ)质菜单了，客(kè)人(rén)只(zhǐ)能扫桌边二维(wéi)码进入小程序点餐。“这(zhè)样做不仅节(jié)省人力成(chéng)本，省去沟通(tōng)成本，还不容(róng)易出错(cuò)，效率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫码点餐系统也不贵。”吕先生同时(shí)表示(shì)，餐厅实施扫码(mǎ)点(diǎn)餐以(yǐ)来，只有极个别(bié)顾客(kè)提(tí)出(chū)过异议(yì)，其他顾客(kè)都(dōu)已经习惯成自然(rán)了。

　　据中新经纬了解(jiě)，目前(qián)一家餐厅定制一个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛(kǎn)并不高，仅需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家(jiā)互联网(wǎng)公司(sī)做程序员，2021年(nián)离职后开了一间工作室(shì)，专门(mén)为各种店铺(pù)定(dìng)制点(diǎn)单小程(chéng)序，其中餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)的扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序是(shì)用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用(yòng)户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结(jié)算、充值、堂(táng)食或自提都可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)。开通(tōng)门(mén)槛也比较低，只需要提供营业执(zhí)照，费用的话，小程序申请加开(kāi)通微信支(zhī)付共400元，如果再开(kāi)通支付(fù)宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮(yǐn)小(xiǎo)程序的(de)店铺(pù)负责人也(yě)介绍(shào)称(chēng)，定(dìng)制扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭建、设(shè)计等费用，餐饮店直接上传(chuán)商品(pǐn)就可以用(yòng)。

　　不提供个人信息不(bù)能吃饭(fàn)？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什么还要我提供微(wēi)信昵(nì)称、手机(jī)号呢？”在社交(jiāo)平(píng)台上，不少网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台(tái)，餐饮(yǐn)店老板可以做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如收入、销量等基础数据，当(dāng)然也可以(yǐ)分析会员充(chōng)值情况(kuàng)、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何获得顾客(kè)画像(xiàng)呢(ne)？华(huá)斌说，这些(xiē)都可以通过后台(tái)设置(zhì)实现(xiàn)。

　　“首先(xiān)，可以设置不(bù)登(dēng)录无法点餐，登录主要是(shì)获取微信(xìn)昵称(chēng)、头像，有的小(xiǎo)程(chéng)序也会获(huò)取手(shǒu)机号。如果(guǒ)觉得这(zhè)样做用户体验(yàn)不好，还有其(qí)他办法，可在支付环节，设置开通会员(yuán)可(kě)领(lǐng)小额优(yōu)惠券，大部分用户(hù)会注册(cè)，这(zhè)样就获取了用(yòng)户(hù)的微信信息(xī)和手机号。当然餐厅也(yě)可以设(shè)置(zhì)成直(zhí)接点(diǎn)餐，获取这些信息的目的是方(fāng)便(biàn)以后运(yùn)营，向顾客推(tuī)送餐(cān)厅的活(huó)动优(yōu)惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业务人员(yuán)曾告诉他(tā)可通过设(shè)置获取顾客信(xìn)息，且信息越全(quán)面越有利(lì)于(yú)后期分析客源。“我文化程度有限，也(yě)不想搞这些，开(kāi)通扫码点餐就图个方便，所(suǒ)以我们(men)不提供(gōng)个人信息(xī)也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐(cān)也都可以(yǐ)转变为(wèi)小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可选择通过接收推广广告(gào)获取(qǔ)广告费(fèi)用。

　　据(jù)一(yī)位小程(chéng)序开发者透露，点(diǎn)餐小程序也(yě)可(kě)以接(jiē)入第(dì)三方广(guǎng)告(gào)，顾客(kè)点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小(xiǎo)程序的用户量达到1000以上时，就可以申请接入(rù)广告，开(kāi)屏广告或者插(chā)入小(xiǎo)程序(xù)中都可以，顾客点击或浏览，餐饮(yǐn)店(diàn)可以分(fēn)流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介绍(shào)，顾客点击一(yī)次他们(men)分得(dé)的钱数并不(bù)固(gù)定，要看(kàn)用(yòng)户质量，有时候点一下是(shì)几毛钱，有时候能达到(dào)一块多。“总的来说，这笔收入不(bù)多(duō)，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客(kè)当(dāng)“流量”，最终会失去(qù)顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强(qiáng)制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道(dào)，相关部门组织也多(duō)次发文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿选(xuǎn)择扫码点餐，这(zhè)里面也(yě)并非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信(xìn)息的获(huò)取和使用。

　　为(wèi)尽(jǐn)可能详细准确地分(fēn)析顾客画(huà)像、大(dà)范围(wéi)准确地推送营(yíng)销信息，部分(fēn)餐(cān)厅商家通过设置扫码(m做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ǎ)点(diǎn)餐小(xiǎo)程序(xù)后台，获取顾客个(gè)人信息，内容有多有(yǒu)少(shǎo)，程度有深(shēn)有浅，导致了顾客必须提(tí)交个人信息(xī)，否(fǒu)则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点餐(cān)、过度收集(jí)顾(gù)客个人信(xìn)息已(yǐ)违反相关(guān)法律规定，单是把(bǎ)顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对(duì)整个餐饮业(yè)的(de)经营(yíng)环境和发展就已伤(shāng)害满满(mǎn)。

　　在以服务为首(shǒu)要(yào)要求的(de)餐饮业(yè)，顾(gù)客是一(yī)个个有(yǒu)温度的人，满足顾客需求，提(tí)供优良的服(fú)务，应是餐饮业的共(gòng)识(shí)。强制扫(sǎo)码点餐，实际上(shàng)是阻(zǔ)碍(ài)了(le)餐厅与顾客之间有温(wēn)度(dù)的交流，本应满足(zú)顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息则(zé)更恶劣，实际上是在违反诸多(duō)法律规定的基础上(shàng)，将顾客(kè)当成了餐厅经营营销(xiāo)的流量(liàng)工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码点餐不合理不(bù)合法，消(xiāo)费(fèi)者有(yǒu)权抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过(guò)度索权(quán)亦(yì)违反相关法律(lǜ)规定。对餐(cān)饮(yǐn)商家来说，强制扫码点(diǎn)餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终(zhōng)失去顾(gù)客。商家唯有意识到最好的营销手(shǒu)段是(shì)高质量的服务，才(cái)能(néng)真正留(liú)住客户(hù)。

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